São abordados temas desde a indispensável avaliação do estado nutricional, fisiopatologia e tratamento de várias situações de doenças nutricionais, como obesidade, dislipidemia e diabetes. Encontra-se orientação quanto à condução da terapia nutricional para pacientes com transtornos alimentares e desnutridos por várias causas. Aborda também aspectos relacionados às alterações nutricionais causadas por alergia alimentar, alcoolismo, infecções e queimaduras extensas.

SKU	330292
Autor	MARCHINI; VANNUCCHI
Editora	GUANABARA
ISBN	9788527712507
EAN	9788527712507
Categoria	Saúde, Fitness e Estética
Assunto	Nutrição
Páginas	474
Número da Edição
Ano da Edição	2006
Encadernação	Brochura