Dietas - Manual Simplificado é o livro utilizado em hospitais e instituições de longa permanência, em todo os Estados Unidos da América e em diversos países do mundo, como ferramenta de apoio no planejamento nutricional das refeições modificadas, a fim de atender as necessidades dietéticas específicas de cada indivíduo. Esta nova edição inclui atualização da adequação das necessidades nutricionais dos idosos, com base na American Dietetic Association; dieta para pacientes com disfagia; dieta para pacientes submetidos a cirurgia bariátrica/desvios gástricos; dieta renal modificada; dieta para pacientes alérgicos e com intolerâncias alimentares; questões para revisão ao final de cada capítulo.

SKU	708100
Autor	MAHER, ANDREA K.
Editora	THIEME REVINTER PUBLICACOES
ISBN	9788537203620
EAN	9788537203620
Categoria	Saúde, Fitness e Estética
Assunto	Nutrição
Páginas	256
Número da Edição
Ano da Edição	2015
Encadernação	Brochura