Verdade ou mito: uma maçã por dia mantém o médico afastado? Chá verde emagrece? Produtos orgânicos são mais saudáveis que os tradicionais? Em pouco tempo, esse livro tornou-se o best-seller número 1 do Canadá, onde foi lançado. Não é para menos. O professor e especialista em nutrição Joe Schwarcz chega para esclarecer e abordar as principais questões que envolvem a alimentação moderna. Com clareza e bom humor, examina as substâncias presentes na comida e explica que efeitos podem ter sobre nosso corpo. Abordando assuntos polêmicos, revela dados surpreendentes como, por exemplo, as vantagens da pizza para a saúde. Irresistível!

SKU	178105
Autor	SCHWARCZ,JOE
Editora	ZAHAR
ISBN	9788537801024
EAN	9788537801024
Categoria	Saúde, Fitness e Estética
Assunto	Dietas
Páginas	308
Número da Edição
Ano da Edição	2008
Encadernação	brochura