Longe de ser nostálgico, em tom de lamento, mal-humorado em relação a um passado que não volta mais, esse livro cumpre tarefa antropológica e de pesquisa em relação à gastronomia regional. Entre biscoitos, bolos e pães, ambrosias, compotas e geleias, as r

SKU	293731
Autor	OLIVEIRA, RAIMUNDO DE
Editora	SENAC EDITORA
ISBN	9788562564314
EAN	9788562564314
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Contemporânea
Páginas	218
Número da Edição
Ano da Edição	2013
Encadernação	Brochura