Nutrição Conceitos e Aplicações Conceitos e Aplicações para as Áreas de Nutrição e Correlatas à Saúde Por meio de uma linguagem concisa e objetiva, as autoras apresentam uma abordagem abrangente dos conceitos fundamentais e de aplicações dos princípios e objetivos da Nutrição, levando em consideração os aspectos educacionais e de saúde, e suas correlações com os aspectos social, econômico e cultural. O livro tem como objetivo transmitir a estudantes de Nutrição e cursos correlatos conhecimentos que proporcionem uma formação básica e teórica adequada ás necessidades curriculares e acadêmicas dos cursos de Nutrição, bem como conhecimentos práticos para a formação profissional. O Texto é ainda direcionado a profissionais e técnicos de áreas correlatas à Saúde, Enfermagem, Gastronomia e Alimentação, entre outros, proporcionando literatura básica e fundamental para a consolidação dos conceitos e das aplicações práticas de suas atividades profissionais.

SKU	476229
Autor	GALISA,, MONICA SANTIAGO; ESPERANCA, LEILA MARIA B
Editora	M.BOOKS
ISBN	9788576800279
EAN	9788576800279
Categoria	Saúde, Fitness e Estética
Assunto	Nutrição
Páginas	280
Número da Edição
Ano da Edição	2007
Encadernação	Brochura