Um bom churrasco começa com a escolha da carne certa. Conhecer o estabelecimento onde vai adquirir as peças, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo completam o manual básico do bom churrasqueiro. A carne de porco que tem uma quantidade equilibrada de gordura, é macia e saborosa, perfeita para agradar os mais variados paladares. Confira uma seleção de receitas irresistíveis, escolha a sua e bom apetite!

SKU	492998
Autor	EDITORA ESCALA
Editora	ESCALA
ISBN	9788538902119
EAN	9788538902119
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Receitas
Páginas	100
Número da Edição
Ano da Edição	2016
Encadernação	Brochura